อาหารวัยทารก ควรเน้นสารอาหารอะไรบ้าง ถึงจะดีกับทารก

อาหารวัยทารก ตั้งแต่แรกเกิดถึง 6 เดือนนั้น ก็คงจะหนีไม่พ้น นมแม่ ซึ่งคุณหมอ มักจะแนะนำว่า ควรให้น้ำนมแม่เพียงอย่างเดียว อย่างน้อยๆ 6 เดือน หรือถ้าให้ได้นานกว่านั้น ก็จะดีมาก เพราะนมแม่นั้น ธรรมชาติได้ปรับแต่งให้สะอาด และมีคุณค่าเพียงพอ และมีสารอาหารที่ ทารก ต้องการอยู่ครบถ้วนอยู่แล้ว อย่างที่แอดมิน เคยอธิบายไปแล้วว่า นมแม่ มีประโยชน์ช่วยทำให้ลูกเจริญเติบโต ทั้งร่างกาย และสมอง ช่วยลดโอกาสเกิดภูมิแพ้ และการติดเชื้อที่ปนเปื้อนมากับน้ำ และอาหารอื่น ( ซึ่งอันตรายมากๆ สำหรับทารกที่ยังมีอายุไม่ถึง 6 เดือน ) ยิ่งน้ำนมสีเหลืองๆ ที่มีในช่วงแรกๆ หลังคลอด หรือที่เรียกว่า โคลอสตรัม นั้น มีประโยชน์มากมายมหาศาล อย่างที่ นมผง ไม่สามารถทัดเทียมได้ เพราะนมสีเหลือง จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรค และช่วยระบายขี้เทา (อุจจาระสีดำ) ซึ่งค้างอยู่ในลำไส้ของทารก ให้ออกมาได้ง่าย และรวดเร็ว นอกจากนี้แล้ว การให้นมแม่ กับทารกนั้น นอกจากจะดีกับทารกแล้ว ยังดีต่อตัวคุณแม่อีกด้วย เพราะยิ่งให้นมลูก ก็ยิ่งทำให้มดลูกเข้าอู่เร็ว และลดน้ำหนักตัวลง ได้เร็วอีกด้วย สรุปง่ายๆ ก็คือ มันคือ กระบวนการทางธรรมชาติ ถ้าไม่ให้นมลูก ร่างกายก็จะแจ้งเตือนมาเองค่ะ ด้วยอาการเจ็บ คัดเต้านม เหมือนนมจะระเบิด แตกออกมา ประมาณนั้นเลย ถ้าไม่ให้ลูก ก็ต้องปั๊มออก ยกเว้น คุณแม่บางคน ที่ร่างกายไม่เอื้ออำนวย ไม่สามารถให้นมลูกได้ อันนี้ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่งค่ะ

สารอาหารที่สำคัญ ที่ควรมีใน อาหารวัยทารก

หลังจากทารก มีอายุได้ 6 เดือนแล้ว คุณแม่ จำเป็นต้องให้อาหารเสริม ซึ่งคุณแม่ ต้องทำความเข้าใจ ในเรื่องของ สารอาหารที่สำคัญ และจำเป็น ต่อการเจริญเติบโต ของทารกด้วยว่า ต้องการสารอาหารอะไรบ้าง แอดมินจะสรุปง่ายๆ ดังนี้ค่ะ

พลังงานและโปรตีน มีความสำคัญเป็นอย่างมาก โดยในช่วงแรกเกิด ถึง 6 เดือน จะได้จาก น้ำนมแม่ เพียงอย่างเดียว หลังจากนั้น จำเป็นต้องเสริม จาก ไข่ และเนื้อสัตว์ต่างๆ

ไอโอดีน จะช่วยในเรื่องการทำงานของต่อมไธรอยด์, ช่วยพัฒนาสมอง และช่วยในเรื่องการเจริญเติบโต ของร่างกาย เสริมได้ง่ายๆ ด้วยการใช้เกลือไอโอดีน ในการปรุงอาหารเสริม แต่อย่าใส่เยอะนะคะ ใส่นิดเดียว น้อยมากๆ เลย

แคลเซียม ถือเป็นสารอาหาร ที่มีส่วนสำคัญมาก อีกตัวหนึ่ง เพราะแคลเซียม มีความจำเป็นในการ สร้างกระดูกและฟัน โดยในส่วนนี้ ทารกจะได้รับจากนมแม่ เป็นหลักค่ะ

ธาตุเหล็ก มีความจำเป็น ในการสร้างเม็ดเลือดแดง โดยทารก จะได้รับจาก ตับ ไข่แดง และเนื้อสัตว์ ดังที่จะได้เห็นว่า มีคำแนะนำให้ทำเมนู ตับบด ให้ทารก อายุ 4 เดือน ขึ้นไป เริ่มทานเป็นอาหารเสริมได้แล้ว

วิตามินเอ ช่วยเสริมสร้างเซลล์ และระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของ การมองเห็นอีกด้วย คุณแม่ สามารถเสริมให้กับทารกได้จาก ตับ ไข่แดง ผักใบเขียวเข้ม ผักและผลไม้สีเหลืองแสด เช่น แครอท

สังกะสี ช่วยในเรื่องของ การเจริญเติบโต ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรค ให้แก่ร่างกาย พบมากในเนื้อสัตว์ และอาหารทะเล

อาหารวัยทารก นอกจาก นมแม่ แล้ว การให้อาหารเสริม ที่มีสารอาหารที่จำเป็นอยู่ครบถ้วน จะช่วยทำให้ ทารกมีร่างกาย ที่สมบูรณ์ แข็งแรง ไม่อ้วนเกินไป จนเป็นโรคอ้วน และไม่ผอมเกินไป จนเป็นโรคขาดสารอาหาร รวมทั้ง ต้องให้ในปริมาณที่พอดี ไม่มาก และไม่น้อยเกินไป ย่อมช่วยทำให้ การเจริญเติบโตของร่างกาย และสมองของทารก เป็นไปได้อย่างดี ไม่มีการติดขัด ถ้าอยากรู้ว่า อาหารเสริม ที่ดีต่อทารกนั้น มีเมนูอะไรบ้าง ติดตามดูได้ในบทความ เมนูอาหารสำหรับทารก ในแต่ละวัย ได้เลยค่ะ